주 5일 근무가 자리잡으며 외식문화가 더욱 활성화되고 있다. 가족모임에서 부터 동창모임, 동호회모임등 다양한 모양새의 만남이 많아졌지만, 공통점이 있다면 맛있는 음식과 따듯한 분위기에서 기분 좋은 만남을 찾는다는 것이다.
특히 연말 모임에 있어 장소와 음식은 그날의 분위기를 책임지기 때문에 모두가 만족하는 음식점을 찾기란 쉽지 않다.
군포시 부곡동에 위치한 '택이네 조개전골 부곡점'은 다양한 모임장소, 회식장소로 인기많은 조개찜집이다. 아이들과 함께한 가족이나, 모임단위의 손님이 많아 특히, 주말에는 조금 서둘러 가거나 늦게 가야한다.
정동균 대표는 "음식점은 맛과 영양, 건강을 모두 생각하는 제공해야 한다고 생각한다"라며 자신만의 음식철학을 설명했다.
조개는 칼슘및 철, 비타민등 미네날이 풍부해서 성장기 아이들에게 좋은 음식중 하나이며, 저지방 고단백 식품으로 영양의 불균형 없이 건강한 다이어트를 가능하게 하는 음식으로 손꼽힌다.
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